Jatkan näitä ruoka juttuja koska makuun pääsin niin mukavasti, viitaten edelliseen sähelykseeni!
Joskus ostan bataatin, vaan en alvariinsa, kilo hinta on melko tyyris kun vertaan perunaan. Nämä kaksihan eivät muuten alkuunkaan sukulaisia keskenään, vaikka aika moni sen luuleekin!
Onhan meissä ihmisissäkin paljon samanlaisia vaan geenit ei vain täsmää, vaikka ulkonäön perusteella luulisikin!
Onhan minuakin luultu kuuluisan ja kauniin....hih...vitsi-vitsi..;D
Bataatti on erittäin ravintorikas ja sisältää monta tarpeelista ainesosaa ja nyt takerun beetakaroteeniin koska pidän sitä ravinto-oppia huomioiden aika tärkeänä! Energiaa ja hydäreitä siitä saa reilusti, joten sen jokapäiväisen käytön sopiikin unohtaa tai/vaikka minimoida!
Tein siitä sitten mitä herkullisemman sosekeiton, kera kukkakaalin.
Sitä sitten lusikoin seuraavat päivät. Mielitekojeni orja kun olen ja haluan ehdottomasti joskus vaihtelua elämääni. Nykyisinhän se tuntuu toimivan helpommin ruuan avulla. Lisään sitten mitä milloinkin sen matkaan kun lämmitän annokseni.
Joo-joo...koitan välttää niitä mustikoita tähän soppaan....;)
Juureksia käytän aika paljon ja mitä erilaisina versioina. Keitän, paahdan, paistan, soseutan sekä raastaminen taitaa olla se yleisin tekotapani! Tästä siirynkin oivallisesti lanttuun.
Johtuen siitä että nämä kaksi isoa möhkälettä ovat vähän hankalia esikäsitellä. Pitää paloitella ennen kuorimista. Jo ostaessa yritän sen asian muistaa jotta helpommalla pääsisin. Bataatti on pitkulainen joten pysyy kätösissä helpommin, mutta se lanttu paksu ja pyöreä!? Kumpikin niin mahottoman kovasisuksia, että hyvä ase siihen on ehdoton.
Muistan, että joskus olen lanttuja palotellut kirveellä puuliiterissä ja onnistuen, tämän tein kylläkin joskus nuoruudessa.
Nythän ei puutu kuin se puuliiteri, kirves ja taito sen käyttöön!
Hokasin, että meissähän on todella joitakin yhteläisyyksiä, kaikilla kolmella, vissiin niitä geenejäkin löytyy samoja jos oikein kaivaisin....;)
Syödään ja nautitaan hyvistä juureksista joita saa edullista ostaa!
Aika monelta kun se oma pelto puuttuu, minultakin.
Varsin hyvin tiedän sen miten suuren työn ne tarvitsevat, ennekuin olen sen sosekeitoni saanut eteeni. Olenhan kasvanut pellon pientareella ja perunoitakin noukkien....porkkanoita kitkien, josta en muuten koskaan oikein tykännyt, siis inhosin koska kitkeminen oli liian pikkutarkkaa homma silloin ja nytkin!
Bataatti tulee meille lämpimistä maista koska sen kypsyminen vaatii pohjoisesta poikkeavan ilmaston. Vaan siitäkin huolimatta joskus sen ison juureksen ostan ja samalla toivon antavani sen roponi jollekin kaukomaiden yksittäiselle kasvattajalle!
ps. muuten sai sen sähkövispiläni silloin hyvin vaihdettua, uusi kun meni heti eka käytössä lunastukseen! Aika monta paperia siihen tarvittiin ja kovasti tietoja. Anttila toimii nk.kuuluikin! Vaihdon muuten tuttuun ja hyväksi todettuun merkkiin ja maksoin 15€ lisää. Toimivuuden olen todennut hyväksi ja koneen käteen käyväksi!